{"ru":"Адмиральский проспект, 1","ua":"Адміральський проспект, 1","en":"Admiralskyi Ave, 1"}

Укр

Одеса

Укр

Вхід

Ексклюзивно у Bond Delivery

Компот

Ексклюзивно у Bond Delivery

Компот

Адміральський проспект, 1
3.4 км
Нд. 08:00 - 21:00

Меню▴

Меню

Відкривачка

1 шт

220.00 грн

Джем

80г

45 грн

Мед Різнотрав'я

110 гр

75.00 грн

Згущене Молоко

95 гр

60.00 грн

Вареники з вишнею (заморожені)

350 г

може потрапити кісточка

170.00 грн

Пельмені свинина и яловичина(заморожені)

350 г

195.00 грн

Вареники з картоплею (заморожені)

350 г

155.00 грн

Пельмені з індички(заморожені)

350 г

205.00 грн

Млинці з мясом(заморожені)

540 г

250.00 грн

Млинці з сиром(заморожені)

540 г

250.00 грн

Сирники (заморожені)

400 г

250.00 грн

Котлети з індички (заморожені)

400 г

265.00 грн

Котлети з трьох видів мяса(заморожені)

350 г

265.00 грн

Котлети курячі (заморожені)

440 г

265.00 грн

Ковбаса лікарська в упаковці

350 гр

225.00 грн

Сосиски в упаковці

220 гр

145.00 грн

Сарделькі в упаковці

330 гр

210.00 грн

Одеський Бублик

115 гр

Хрумкий ззовні, мʼякий всередині, вкритий крихтами солі

25.00 грн

Бублик із хамсою

285 гр

Бублик змащуємо вершковим маслом, викладаємо слайси редиски, хамсу та листя ромену.

180.00 грн

Бублик з лососем та каперсами

220 гр

Присолений лосось власного засолу, крем-сир, помідори, червона цибуля та каперси.

225.00 грн

Одеський бублик з ковбасою смаженою

185 гр

Підсмажена лікарська ковбаса Компотного виробництва з вершковим маслом.

150.00 грн

Одеський бублик з паштетом

220 гр

Поживний бублик з ніжним грильованим курячим філе, шпинатом та базиліковим соусом.

150.00 грн

Одеський бублик з форшмаком та вершковим маслом

235 гр

Справжній одеський ритуал. Подаємо з вершковим маслом.

150.00 грн

Одеський бублик з куркою

215 гр

Поживний бублик з ніжним грильованим курячим філе, шпинатом та базиліковим соусом.

155.00 грн

Круасан із лососем та авокадо

Круасан з крем-сиром, малосольним лососем, руколою та яйцем некруто. Подаємо какао або чай на вибір.

315 грн

Круасан із телятиною

Круасан із сальсою з печеного перцю, ростбіфом і руколою.

270 грн

Круасан з шинкою та сиром (охолоджений)

Пухкий круасан з шинкою, сиром та помідорами з листям салату ромен, змащений базиліковим соусом. Подаємо чай або какао на вибір

215 грн

Вівсяна каша з пармезаном та горіхами

Цільнозернова вівсянка на воді (або молоці) з волоським горіхом, фундуком і фісташкою, вкрита тертим пармезаном. Подаємо чай або какао на вибір.

160 грн

Оладки з кабачків та козячою фетою

Оладки з кабачків з додаванням козячого сиру, спецій, часнику, петрушки та зеленої цибулі. Зі сметаною та соусом песто. Подаємо какао або чай на вибір.

210 грн

Ледачі вареники з фруктами по сезону

Ледачі вареники з медом та вершковим маслом. Подаємо з сезонною ягодою та сметаною.

240 грн

Велика куряча відбивна+ гарнір

Соковита куряча відбивна з солоним огірком та гарніром, який ви любите.

215 грн

Яєчня з лікарською ковбасою

3 окатих яйця, лікарська ковбаса та грінки свіжоспеченого багету. Подаємо з міксом зелені та помідорів з оливковою олією. Подаємо чай або какао на вибір.

215 грн

Сніданок по-одеськи

4 тости з бородинського хліба з соусом на основі анчоусів, кропу, петрушки, каперсів, базиліка, фрешу лимона та суміші перців. Подаємо з помідорами мікадо з додаванням солі та суміші перців, червоної цибулі, домашньої олії, і 2 яйця некруто.

215 грн

Тонкі млинці з куркою

Млинці-мізинці з соковитим курячим фаршем обсмаженим з цибулею. Подаємо зі сметаною. Подаємо чай або какао на вибір.

190 грн

Омлет з трьох яєць з сиром фета

Пухкий омлет із козячим сиром. Подаємо з міксом зелені та помідорів, заправлених оливковою олією Подаємо чай або какао на вибір

195 грн

Млинці з сиром та фруктами по сезону

Млинці-мізинці з ніжним сиром і румʼяною скоринкою, вкриті цукровою пудрою. Посипані цукровою пудрою, подаємо з ягодою по сезону, ванільним кремом або сметаною на вибір. Подаємо чай або какао на вибір.

215 грн

Сирники з фруктами по сезону

Посипані цукровою пудрою,подаємо з ягодою по сезону, ванільним кремом або сметаною на вибір.

215 грн

Чашка курячого бульйону + Грінка з паштетом

Легкий бульйон з хрумкою грінкою свіжого багету з найніжнішим курячим паштетом. Подаємо чай або какао на вибір.

160 грн

Сирники з пармезаном та песто

Сирники з тушкованим шпинатом, зеленою цибулею та пармезаном. Подаємо з соусом песто і сметаною

215 грн

Ікра з баклажан

65/70/35 гр

Запечені баклажан та болгарський перець, бланшований помідор, червона цибуля та часник, прикрашені кінзою. Заправляємо домашньою олією та подаємо із тостами з бородинського хліба.

145.00 грн

Олiв'є

300гр

Готуємо з підкопченим філе індички, свіжим та солоним огірком зі свіжим зеленим горошком, яйцем, кропом.

200.00 грн

Олів'є з яйцем пашот

280 г

Готуємо з підкопченим філе індички, свіжим та солоним огірком зі свіжим зеленим горошком, кропом. Подаємо з яйцем-пашот та зеленою цибулею.

195.00 грн

Оселедець під шубою

350гр

Шар за шаром одеський оселедець, запечені морква та буряк, варена картопля та трішки майонезу для повного щастя, присипані зеленою цибулею.

170.00 грн

Паштет з курячої печінки(без тостiв)

250 г

Тушкований паштет із морквою, ріпчастою цибулею, вершковим маслом і краплею коньяку. Подаємо БЕЗ тостів.

150.00 грн

Форшмак (без тостів)

250 г

Найкращі традиції одеської кухні - рублені філе оселедця, червона цибуля, зелене яблуко, вимочений у молоці білий хліб, вершкове масло та сир. Подаємо БЕЗ тостів

190.00 грн

Салат із копченою фореллю та мідіями

210 гр

Димний аромат форелі та мідій в поєднанні з ніжним авокадо, помідорами чері і міксом салату. Заправляємо соєвим соусом з додаванням часнику, кінзи, зеленої цибулі та пармезану

285.00 грн

Салат із телятиною

245 гр

Ростбіф, мікс зелені, червона цибуля, болгарський перець перець, томати конфі, заправляємо гірчичним соусом. Подаємо зі слайсами пармезану.

290.00 грн

Салат із качкою та грушею

215 гр

Підкопчене філе качки в поєднанні з грушою тушкованою у білому вині, запеченим болгарським перцем і міксом салату. Заправляємо олією з додаванням меду, апельсинового фрешу, гірчиці та імбиру, та посипаємо фісташою.

225.00 грн

Овочевий салат з бринзою

265 г

Свіжий огірок і болгарський перець з одеською коров'ячою бринзою та червоною цибулею. Заправляємо оливковою олією.

190.00 грн

Салат із капустою та овочами

250гр

Капуста, редиска, огірок, мікс-салату. Заправляємо оливковою олією.

165.00 грн

Дитяче Олів'є

1 шт

Готуємо з підкопченим філе індички, свіжим та солоним огірком зі свіжим зеленим горошком, кропом. Подаємо з перепелиним яйцем

115.00 грн

Окрошка

425 гр

Окрошку готуємо на основі кефіру з додаванням зеленої цибулі, кропу, гірчиці з відвареною телятиною, курячим філе, редисом, огірком та яйцем.

190.00 грн

Червоний борщ з телятиною

450 г

Борщ у найкращих традиціях одеської кухні. Наваристий бульйон із телятини з овочами та телячим філе, посипаємо петрушкою. Подаємо зі сметаною, цеглинками бородинського хлібу та солониною.

210.00 грн

Зелений борщ із телятиною

395/50

Зелений борщ варимо на яловичому бульйоні з відраною яловичиною, шпинатом, щавлем, зеленню, картоплі, моркви та цибулі. Подаємо з половинкою яйця та сметаною.

190.00 грн

Курячий суп з локшиною та фрикадельками

450г

Бульйон із домашньої курки, тоненька яєчна локшина, половинка яйця і найніжніші фрикадельки з курячого філе. Саме з цієї страви колись почався Компот.

170.00 грн

Пельмені з куркою у бульйоні

400/50

Пельмені з ароматним курячим бульйоном, що робить смак ще ніжнішим. Подаємо зі сметаною.

165.00 грн

Борщ червоний з телятиною ( дитячий , подається без хліба )

200г

Борщ у найкращих традиціях одеської кухні. Наваристий бульйон із телятини з овочами та телячим філе, посипаємо петрушкою. Подаємо зі сметаною.

115.00 грн

Суп курячий з локшиною ( дитячий )

260 гр

Бульйон із домашньої курки, тоненька яєчна локшина, четвертинка яйця і найніжніші фрикадельки з курячого філе. Саме з цієї страви колись почався Компот.

95.00 грн

Фрикадельки з локшиною

150/255 гр

Фрикадельки з трьох видів м'яса (свинина, телятина, курка), з додаванням яйця, цибулі, спецій, у соусі з томатів, паприки, часнику та орегано. Подаємо з яєчною локшиною власного виробництва.

190.00 грн

Судак із овочами

130/100/30

Запечене філе судака подаємо з паровими овочами: броколі, цвітна капуста, морква та часточкою лимона.

300.00 грн

Біфштекс зі шпинатом

120/50/75

Біфштекс з яловичини та свинини подаємо з припущеним шпинатом із часником та яйцем оката.

190.00 грн

Вареники з вишнею

300/50 г

Вареники з тонкого тіста та вишні всередені. Подаємо з виневим соусом та сметаною. (може потрапити кісточка)

160.00 грн

Пельмені зі свининою та телятиною

300/50 г

Зліплені вручну з тонкого тіста та м'ясних кульок із свинини та яловичини.

150.00 грн

Пельменi з індички (дитячi)

150 гр.

Зліплені вручну з тонкого тіста та м'ясних кульок з індички.

115.00 грн

Голубці зі сметаною

330/50 г

Голубці за класичним рецептом з фаршем з яловичини та свинини. Найкраще смакує зі сметаною.

210.00 грн

Курча зі смаженою картоплею і цибулею

300/150 гр

Обсмажене до золотистої скоринки курча зі смаженю картоплею. Подаємо з часниковим соусом.

275.00 грн

Котлети з риби та креветки + гарнір

Тріо судака, коропа та коктельної креветки. Подаєм із соусом тар-тар.

270 грн

Бефстроганів з телятини + гарнір

Симфонія ніжності - антрекот телятини з печерицями та цибулею у вершковому соусі, посипаний петрушкою. Подаємо з гарніром на вибір.

260 грн

Котлети з індички + гарнір

Ніжні котлети з індички з огірком. Подаєм із вершковим соусом.

240 грн

Котлети з трьох видів мяса + гарнір

Соковиті котлети з курятини, свинини та яловичини з рум'яною скоринкою. Подаєм з аджикою

240 грн

Курячі котлети+ гарнір

Курячі котлети із золотистою скоринкою та хрумким огірком. Подаєм з соусом білих грибів.

240 грн

Дитячі котлети з індички + гарнір

Ніжні котлети з індички зі свіжим огірком.

155 грн

Сарделька + гарнір

М'ясиста сарделька Компотного виробництва зі свіжим зеленим горошком.

195 грн

Картопля смажена з цибулею

150 гр

Подаємо з кропом.

80.00 грн

Картопляне пюре з маслом

150 г

З вершковим маслом.

80.00 грн

Гречка на курячому бульйоні

150г

Гречку варимо на курячому бульйоні та подаємо з вершковим маслом.

80.00 грн

Яєчна локшина з маслом

150г

Тонка яєчна локшина власного виробництва.

80.00 грн

Вермішель

150 гр

80.00 грн

Міні Еклер

-Шоколадний (заварне тісто, шоколадний крем, зверху покритий шоколадним ганашем). - Класичний (заварне тісто, заварний крем, зверху покритий ванільним ганашем). - Карамельний (заварне тісто, молоко, що згущує, вершковий крем, покритий шоколадною глазур'ю). - Фісташковий (заварне тісто, фісташкова паста, вершковий крем, покритий фісташковою глазур'ю).

50 грн

Сирок

З малиною - сирна основа з білим шоколадом , всередині малиновий конфітюр Манго-кокос - сирна основа, темний шоколад, конфітюр манго-маракуя, кокосова стружка Зі згущеним молоком - сирна основа, білий шоколад та солона карамель Шоколадний - сирна основа, конфітюр вишневий та темний шоколад

170 грн

Наполеон

220 гр

Вибір класиків : тонкі коржі у заварому кремі з ваніллю

135.00 грн

Вафельний торт

120 гр

Простий та улюблений торт із хрумких вафельних коржів

115.00 грн

Карамельний Наполеон

200 гр

Хрумкі коржі із листкового тіста з заварним кремом та солоною карамеллю.

135.00 грн

Торт столичний

150 г

Хрусткі білково-горіхові коржи у вершково-шоколадому кремі.

170.00 грн

Медовик з волоським горіхом

180 гр

Тонкі медові коржи з вершковим кремом і подрібненим волоським горіхом та медово-горіхова крихта

135.00 грн

Тірамісу

150 гр

Десерт, що не потребує представлень : печиво Савоярді, ром та кава з ніжним кремом маскарпоне

155.00 грн

Чізкейк із солоною карамеллю

140 г

Ніжний крем-сир із солоною карамеллю вкритий рубленим мигдалем

165.00 грн

Шоколадний Фонтан

Справжнє одеське тістечко - шоколадний мус із яскравим желе з сухофруктів

160.00 грн

Чізкейк Баскський

175 гр

Шовковистий вершковий сир з нотками ванілі.

170.00 грн

Фісташка-малина

100 гр

Мус малиновий, хрусткий шар із бельгійських вафель та шоколаду, фісташковий крем-чіз.

160.00 грн

Пташине молоко на паличці

60 гр

Повітряне вершкове суфле у шоколаді.

95.00 грн

Тістечко Картопля

Під шоколадною глазур'ю сховались сгущенка, печиво з какао, фундук та волоський горіх.

85.00 грн

Яблуневий штрудель

160/30/50

Листкове тісто з яблуками та корицею.

170.00 грн

Вишневий штрудель

160/30/50 г

Листкове тісто з вишнею. (може потрапити кісточка)

170.00 грн

Печиво Мадлен

100 гр

Бісквітне печиво з нотками цирусів

65.00 грн

Печиво вівсяне з яблуком

150 гр

Невелике печиво круглої форми із суміші вівсяних пластівців з додаванням вершкового масла, родзинок, шматочків яблук, кориці та перетертих волоських горіхів.

96.00 грн