Profitroli
Profitroli
- Henerala Petrova Str, 9
- 1.7 km
- Sun. 09:30 - 20:00
Menu
Десерт
Анна Павлова
Безе, вершковий крем з маскарпоне, декорується сезоними ягодами.
Тірамісу
Бісквіт буше просочений кавою та маскарпоне.
Печенье
Печиво з клюквою
Печиво лимон-кокос
Пироги
Пиріг Горіховий
Мелений фундук та волоський горіх з додаванням меду на пісочній основі. Заливається вершковою карамеллю з цільними горіхами.
Пиріг Курячий з сиром Дор Блю
На пісочній основі, куряче філе з вершковою заливкою, сиром Дор Блю та журавлиною.
Пиріг зі шпинатом
Пісочне тісто, шпинат, бринза та чеснок
Сирно-ягідний
Сирна запеканка з родзинками та лимонною цедрою.
Пирожное
Профітролі
Заварне тісто та заварний крем.
Тарт арахісовий
Пісочна основа, арахіс та карамель.
Мон Шер
На шоколадному бісквіті вершковий мус на основі білого шоколаду та м'який полуничний мармелад. Заливається шаром дзеркальної глазурі.
Тарт яблуко карамель
У пісочному кошину запечене карамелізоване яблуко, зверху мус на основі білого шоколаду та вершкової карамелі.
Тарт з кокосовим мусом
На шоколадному бісквіті брауні з додованням волоського горіху ніжний вершовий мус на основі шоколаду та кокосу.
Тарт апельсиновий
У пісочному кошику апельсинове крем суфлє з шматочками консервованного персика та апельсиновою цедрою, зверху вершковий мус на основі білого шоколаду.
Фруктова кростата
У пісочному кошику заварний крем та сезонні ягоди.
Меренговий рулет з маскарпоне
Торты
Медова Тропікана
Медові коржи, вершково-заварний крем, персик та ананас.
Сент-Оноре
Профітролі з заварним кремом, заливаються мусом із темного шоколаду.
Манхеттен
М'які меренгові бісквіти з додаванням какао та крем діпломат.
Снікерс
Шоколадний бісквіт брауні, мус на основі маскарпоне та нутели, арахіс в карамелі та зверху заливається шоколадом.
Шоколадно-трюфельний
Шоколадний бісквіт з волоським горіхом, абрікосовий джем та шоколадно-трюфельним крем.
Ягідний каприз
Шоколадний бісквіт, йогуртове суфле з полуницею та консервований персик.
Ферреро
М'які меренгові коржи з лісовим горіхом, шоколадно-заварний крем.
Рафаело
М'які меренгові коржи з кокосом та мигдалем, вершково-заварний крем.
Сент-оноре фруктовий
Профітролі з заварним кремом, заливаються мусом з білого шоколаду та маскарпоне, додається консервований персик.
Наполеон
Класичний наполеон с заварним кремом.
Жозефіна
Шоколадний наполеон с заварним кремом
Червоний оксамит
Класичні бісквіти червоний оксамит, крем на основі вершків та крем-сиру.
Коробка "Профітролі"
Солодка мрія
Корж пісочний, корж безе, крем на основі вареного сгущеного молока та волоський горіх
Полунично-мармуровий
На крекерній основі сирно-макове суфле та полуничний мармелад.
Апельсиновий Мерсі
М'які меренгові коржи з апельсиновою цедрою та волоським горіхом, маскарпоне з апельсиновим фрешем.
Персиковий з ріккотою
Суфле з ріккотою та консервованим персиком та ванільні бісквіти.
Наполеон фiсташковий
Віденський Фрез'є
Ванільні бісквіти, крем муслін (заварний без борошна), персик та ананас.
Чизкейки
Чізкейк з ягодами
Запечений чізкейк на двух видах крем-сиру, зверху прикрашається сезонними ягодами.
Чізкейк Шварцвальдський
Запечений чізкейк з вишнею та шоколадом.
Menu and prices are specified by the establishment itself